سلطة القيصر العالمية

سلطة القيصر

مقادير الصلصة:


- فصان من الثوم مهروسان.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق طعام من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من صلصة روستر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الخردل.
- ربع ملعقة صغيرة بهار أسود مطحون حديثا.

مقادير الخضار:


- خسة كبيرة مقطعة قطعا صغيرة.
- كوب من مكعبات الخبز المحمص بنكهة الثوم.
- ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- كوب من لحم الدجاج المطهو والمفتت.

طريقة التحضير:


- يخلط الثوم والزيت وعصير الليمون وصلصة ووستر والملح والخردل والبهار في وعاء.
- يضاف الخس ويخلط الكل جيدا حتى تتغلف أوراق الخس بالصلصة.
- يرش فوقها فتات الخبز والجبنة وينثر لحم الدجاج في الأعلى.